A házunk- egy rusztikus Itáliában

Gyere nézz szét a házunk táján!  Ami talján. Vagyis olasz. Egy tipikus venetoi parasztház.

Kell egy téglafal!

A Fixa Ideàk sorozatat 2. része: Nem engedtem a huszonegyből, nagyon akartam, hogy legyen a lakásban valahol egy téglafal. Pontosan illett abba a képbe, amit stílusként elképzeltem: rusztikus, mégis modern, kicsit indusztriális.

Antik asztalka a fürdőszobában

Nincs is annál izgalmasabb mint mikor az ember egy üres ház otthonná alakításának küszöbén áll.

Rengeteg ilyenkor a dilemma, mert nehéz az üres falak közé képzelni a kész állapotot. Legtöbbször kompromisszumot kell kötni, mert persze mindig ami tetszik, az a legdrágább és gyakran a család minden tagjának más elképzelése van.

Megmutatom, mik azok a dolgok amik nálunk kiállták az idő próbáját és jó döntésnek bizonyultak. 

Kezdjük a kézmosóval!

Csipkelekvár

Így készíthetsz te is  házilag 100%-ban természetes, nagyon egészséges és finom csipkelekvárt. Mindenféle tartósítószer hozzáadása nélkül, csak 3 nagyon egyszerű és olcsó  összetevőből.

Kell hozzá türelem, de nagyon megéri, hiszen ez a legtöbb C-vitamint tartalmazó növény ( jóval megelőzi a citrusféléket) és nem mellesleg isteni finom!     Engem ráadásul a Nagyimra emlékeztet… Kell ennél több?!

 Recept, részletes leírás következik.  

Gyerekekkel változó tárgyak: dekupázsolt falióra

A gyerekszoba kezd túl babás lenni?

Néhány egyszerű trükkel könnyen átalakíthatod a “kinőtt” tárgyakat.

Például dekupázs technikával.

Mutatom hogyan!

Kreatív újrahasznosítás: dédi mosódeszkájából íróasztal

Jaj, úgy szeretem a pillanatot mikor egy régóta megálmodott tervemből valóság lesz! Ez most ilyen!

A másik, ami ebben a projektben (is) lelkesít, hogy egy már funkcióját vesztett tárgy, ami generációkon keresztül a sufniban várta az enyészetet, most dédszülőkről unokákra szállva egy új évszázadban, új szerepben kel új életre!

Házfelújítás – képgaléria

Bejárat

A házunk , ami egy a 17.-18. század fordulóján épült parasztház Tájvédelmi Örökség részét képezi s mint ilyen,  az olasz szabályozás szerint, a lehető leginkább eredeti állapotában megtartandó. Ez egyezett a mi nézőpontunkkal is.

Nézzétek meg a képgalériát, hogy lássátok honnan indultunk, milyen volt a házunk a felújítás előtt és alatt. Amint láthatjátok meglehetősen “Massive Attack” volt. 🙂

Fali virágtartó borosüvegből

Alternatív virágváza projekt 5 egyszerű lépésben:

Faliváza borosüvegből

1. Igyál meg egy üveg bort.(Család, barátok segítsége igénybevehető.)

2. Főzz le egy jó erős kávét. Idd meg. Csinálj még egyet.

3. Fapác hiányában fess le egy deszkát a kávéval. Ez sötétíteni és öregíteni fogja a fát.

4. Csavarj a deszkába egy ilyen a vízvezetékszerlők által használt nyakas fémbigyót.( Lásd a képen.)

5. Rögzítsd bele a borosüveget.

Faliváza borosüvegből

Régi kredencajtóból képtartó

Pofonegyszerű projekt, akár kismamáknak is.

Hozzávalók:
– egy ablak- vagy képkeret. (Az enyém egy régi üvegtelen kredenc ajtó.)
-spárga
-szögek
-csipeszek
-fotók
A keret hátsó részébe verd be a szögeket. Feszítsd rá a spárgát.
Már lehet is teregetni! 🙂

Terepasztal házilag

Szeretik a gyerekeid a vonatokat? Az enyémek odavannak  értük.  A szenvedély egész kicsi koruk óta tart és nem tűnik halványulni.

Egy kiselejtezett asztalka, egy kiságy betétje, és egy fürdőszobai tároló alakult át terepasztallá.

Hogyan szabadulj meg olasz pasidtól egyetlen egyszerű konyhai trükk segítségével

• Hívd meg ebédre,de nagyon ügyelj, hogy ne teríts asztalt! (Max egy viaszKosvászon terítő lehet.)
• Tedd fel a vizet főni, de véletlenül se tegyél sót bele!
• Ne várd meg míg a víz felforr, hanem dobd bele a tésztát! (Ha odatapad vakard fel fakanállal.)
• Nézd meg a csomagoláson, hogy mennyi idő alatt fő meg és hagyjál még rá jó 5 percet! (Jó munkához idő kell!)
• Ne spórolj a tésztával, jó lesz az estére is! (Ha esetleg a pasi nagyon kitartó lenne.)
• Szűrés után alaposan öblítsd le hideg vízzel, hogy a keményítő és egyéb táp-és ízanyagok lemosódjanak róla!
• Mikor már a tányéron van dobj rá valami szószt! ( Nem baj ha nem meleg, a hideg tésztától úgyis lehűlne.)

Ha ellenkező irányú szándékod van- vagyis befűzni, megtartani a pasit, akkor értelemszerűen a fentiek ellentétét kell csinálni. 🙂 (Működhet más nemzet fiaival is!)

forrás: http://www.buonissimo.org

Az olaszok mindig asztalt terítenek, még ha félórára szaladnak is csak haza a munkából. Az étkezés szent, itt az élet e körül forog, mindent az ebéd és vacsoraidőhöz igazítanak.

A tészta azért szuper találmány szerintem, mert 20 perc alatt meleg kaját lehet teremteni.

Ahogy otthon a kenyér és a krupmli itt a tészta és a paradicsomszósz az ami a “mindig van itthon” kategória.

Általában 80-90 gramm tésztát számolunk fejenként és sosem csinálunk többet, mint amennyit egyszerre megeszünk, mert csak frissen jó. Utána még jöhet egy kis hús vagy  hal vagy sajt és saláta.

Az olaszok utálják a túlfőzött tésztát, a csomagoláson jelölt főzési időtartam az “al dente” (fogalávaló) állapotot jelzi, mikor a tésztán még van mit rágni. Soha ne mossuk le, mert elveszti az ízét! (És a tápanyagokat.) Ehelyett egy serpenyőben a felmelegített szósszal még főzzük együtt egy percet, hogy az ízek összeérjenek.

Forrón tálaljuk, reszeljünk rá egy kis parmazánt, és Buon Appetito!